紅紅火火のおすすめコース

• 季節の厳選スペシャルコース 秀絶のコース(全13品)
• ¥12,000(税込)

コース内容

季節の様々なお料理を少しずつ色々とお楽しみ頂けるコースです！
毎月変わる当店自慢のお料理をお楽しみ下さい！

• • フカヒレのお刺身
• • 大山鶏の蒸し鶏 四川名菜「よだれどり」
• • 京鴨と棗の蒸しスープ
• • 和牛モッツァレラトマトチーズ焼売
• • フカヒレの上海蟹味噌煮込み
• • 中国青菜の腐乳炒め
• • 大海老の北京チリソース
• • 最上級イベリコ豚の葱とクミンの香り炒め
• • 北海道産雲子の四川麻婆豆腐
• • 牡蠣と白菜の豆乳湯麺
• • 杏仁お汁粉
• • 当家謹製 中国テイストのお茶菓子
• • 香り高いライチフレーバーティー 又は 有機コーヒー
※タイミングにより内容変更する事があります。(月替わりの為)

• 紅紅火火 名物料理コース(全8品)
• ¥8,800(税込)

コース内容

当店を代表する名物料理だけを集めたコースです！
フルコースの7割程度の量で、少食の方・軽く食べたい方に最適！

• • フカヒレのお刺身
• • 前菜三点盛り合わせ
• • 本日の手作り点心
• • 冠絶の黒すぶた
• • 殊絶の麻婆豆腐
• • フカヒレ姿土鍋ご飯
• • 杏仁豆腐
• • 香り高いライチフレーバーティー 又は 有機コーヒー
※全体の量は他のフルコースに比べて7割程度となっております。

• 鱶鰭(フカヒレ)コース(全10品)
• 胸ビレ(40g) / ¥10,000(税込)
  極上尾ビレ(75g) / ¥16,000(税込)
  超特大尾ビレ(1人100g) / ¥19,000(税込)

コース内容

当店のこだわり抜いた自慢の名物料理や季節のお料理を色々とお召し上がり頂けるコースです！

• • フカヒレ冷菜
• • 山海の幸 厳選前菜盛り合わせ
• • 時節の中国的スープ
• • 丁寧にお作りした手作り点心
• • 贅沢フカヒレ姿土鍋ぐつぐつ煮
  （コクのある白湯醤油煮又は季節のお味付け）
• • 旬の逸品

  → お１人様プラス1,200円(税込)で
  当家名物「冠絶の黒すぶた」に変更可能 ※2名様より

• • 四川麻婆豆腐と銀シャリ 又は 季節の〆料理

  → お１人様プラス1,200円(税込)で
  当家名物「殊絶の麻婆豆腐」
  に変更可 ※2名様より

• • 季節の杏仁豆腐
• • 当家謹製 中国テイストのお茶菓子
• • 香り高いライチフレーバーティー 又は 有機コーヒー

• オリジナルコース
• ¥8,000〜(税込)

コース内容

内容はお客様のご希望に応じてお作り致します。

• ご希望のお料理等お客様のご希望に沿ったお料理をご予算に応じてお作り致します！
  内容を相談の為、お電話させて頂きます。
  8000円より承ります。(ご希望内容により価格を決めさせて頂きます)

• ※別途サービス料10%頂戴いたします。


• ※コースのお料理はご予約のみの対応とさせていただきます。
• ※フカヒレ苦手な方は黒毛和牛などのお料理にご変更いたします。その他苦手な食材ございましたらお申し付け下さい。
• ※その他ご希望ございましたらご相談下さい。ご要望に応じてメニュー作成いたします。